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攝入量

硒對(duì)人體的重要生理功能越來(lái)越為各國(guó)科學(xué)家所重視，各國(guó)根據(jù)本國(guó)自身的情況都制定了硒營(yíng)養(yǎng)的推薦攝入量。美國(guó)推薦成年男女硒的每日攝入量（RDI）分別為70微克/天和55微克/天，而英國(guó)則為75微克/天和60微克/天。中國(guó)l營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的成年人攝入量為50～200微克/天。

如何獲得硒

人體中硒主要從日常飲食中獲得，因此，食物中硒的含量直接影響了人們?nèi)粘Ｎ臄z入量。

未來(lái)幾年，我國(guó)將加大農(nóng)業(yè)尤其是功能農(nóng)業(yè)的投入，高0品質(zhì)、高產(chǎn)量的功能性農(nóng)作物擁有良好的市場(chǎng)效益，對(duì)推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革發(fā)揮著重要的作用。在此條件下，富硒功能性農(nóng)業(yè)的興起既是為食者謀健康，更是為耕者謀福利，這種極具特色的、市場(chǎng)反響好并且為廣大老百姓所需要的農(nóng)產(chǎn)品，能夠?yàn)猷l(xiāng)村振興戰(zhàn)略添磚加瓦。

       富硒農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式大致相同，但是卻有著包含健康與財(cái)富雙重收益。從經(jīng)濟(jì)利益上來(lái)看，富硒產(chǎn)品種類(lèi)豐富，如果能通過(guò)各類(lèi)加工行為形成成熟穩(wěn)定的富硒健康產(chǎn)業(yè)鏈，與其他各相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)起來(lái)，將會(huì)是一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

在安康2.35萬(wàn)平方公里的土地上，青山綿延、景色秀麗。而在其三分之二的土地下，則蘊(yùn)藏著大自然的另一個(gè)饋贈(zèng)——“硒”元素。

安康的富硒土壤形成于距今5億年的早古生代下寒武紀(jì)時(shí)期。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月的演化，安康的富硒土壤呈現(xiàn)地層厚、出露面積大的特點(diǎn)，中硒含量以上的土壤面積占比達(dá)54.2%，且硒濃度適中、易于植物吸收。安康成為公認(rèn)的“、環(huán)保、安全”的天然富硒區(qū)域。

與之形成鮮明對(duì)比的則是，目前全世界有42個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，我國(guó)有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境之中。坐擁這一優(yōu)勢(shì)資源的安康并沒(méi)有等閑視之。

從紫陽(yáng)茶成為世界通過(guò)科學(xué)鑒定、具有保健功效的綠茶開(kāi)始，安康在開(kāi)發(fā)硒、研究硒、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)、保護(hù)硒資源等層面進(jìn)行著不懈的探索。而作為富硒資源的重要載體，富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)挺起了安康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“脊梁”，成為當(dāng)之無(wú)愧的支柱。